「 秋 」  

 
 
   
皮目が赤く、でんぷん質の多い赤じゃが芋
ほくほくした食感とお芋本来の味が濃いのが特徴的
番茶を煮出して作った自家製番茶オイルを
さっくり揚げた赤じゃが芋に絡めた香ばしい一品です